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Zibibbo, tra storia e identità

Lo Zibibbo è una delle rarissime uve al mondo a triplice attitudine: è uva da vino, è buonissima da mangiare e ideale da appassire. Questa sua straordinaria capacità di adattamento è fra le ragioni della sua lunghissima storia, che risale a 5.000 anni fa

Zibibbo, a story of Sicilian identity

Zibibbo is one of the rarest grapes in the world with a triple attitude: it is a wine grape, a table grape and a raisin grape. Its extraordinary adaptability is the main reason for a long history that dates back 5.000 years